Sladek krompir

Zadnjič sem ga videla v Merkatorju, pred časom pa v Maksiju. Zgleda precej neugledno, je pa zelo dober. Je precej večji od navadnega krompirja in ima debelejšo in čisto temno rjavo lupino. Reče se mu tudi jam. Veri

To ni isto - sweet potato in yam. Nekaj o razlikah lahko preberete tukaj (tudi fotki obeh gomoljev) ... http://www.spruce.ca/food/swpotaotevsyam.htm ... in tukaj ... http://aggie-horticulture.tamu.edu/plantan Je pa sweet potato mogoče kupiti v Leclercu, yam pa sem tudi jaz videla v Mercatorju. Veri, kako pa si pripravila yam? Jaz sem si ga samo ogledovala, kupila pa ga nisem, ker je bil ogromen in ne vem, kdo bi vse to pojedel LP, Staša Sporočilo je spremenil(a) Stasa dne 05. jul 2005 23:53:49

UUUUps, se oproščam, mi smo se tako učili (v oš), res pa smo bli še mali in nam verjetno niso hoteli komplicirat stvari... Res se opravičujem, nisem hotla krive vere učit! Jaz sem ga jedla pri Juliji na Irskem, kjer ga je naredila tako kot navaden krompir, v bistvu celo skup z navadnim krompirjem in piščancev - pečenov pečici. Ja, ga tudi jaz iz istega razloga nisem kupila, sicer ne dvomim, da ga ne bi zmazali, ampak smo meli ravno takrat še toliko stvari doma... Veri

Jaz sem ga kupila v Leclercu, je pa kg kar precej drag, če ga primerjamo z našim krompirjem- okrog 570 SIT. Ima rdečkasto lupino, notranjost pa je oranžna. Po okusu je nekje med korenjem in kolerabo in je poln vitaminov. ZIMA

Predem začnem sitnariti pri našem dobrem sosedu...A bit taka stvar rastla, če bi vsadila kak gomolj? lp juhica

Sladek krompir po mojem ja, saj ga majo tudi na Irskem, za jam pa ne vem. V tropih ziher, za tu pa nisem prepričana... Čudno se mi zdi, da je ne bi že naši kmetje kdaj sadili, če bi bilo enako kot s krompirjem. Ampak je az probat! Veri

Zdaj pa ne vem, ali je krivo, da sem imela sladek krompir (iz Leclerca) predolgo v hladilniku ... ampak ko sem ga danes narezala na kose, je bil čisto bel. Dala sem ga peči (in skrivaj upala, da bo postal oranžen ), ampak je ostal kar lepo bel. Sladek pa je bil. A kdo ve, če obstaja več vrst? LP, Staša

Staša, sladek krompir je lahko bel ali oranžen. Lp, Maja

Hvala, potem je vse OK LP, Staša

Juhica 101, sladek krompir Ipomoea batatas je enoletnica. Sezona traja med 90-150 dni. Gomolj posadimo tako, da je polovica gomolja v zemlji, polovica zunaj. Dokler ne odženejo prvi poganjki, zalivamo zmerno, nato potrebuje več vlage. Potrebuje pa tudi svetlo in toplo mesto. lp, burbonka