Pozdravljeni!
Prosim, če mi lahko kdo pove, kako se točno naredi liker iz smrekovih vršičkov. Poznam samo sirup, likerja še nisem delala, vem pa, da je super. V bistvu me bolj zanimajo količine, postopek mi je jasen.
Hvala!
Lep pozdravček, S.
Smrekovi vršički - liker
član od 20031175 sporočil
član od 20022107 sporočil
Vse skupaj delam bolj po občutku. V tavelik kozarec (2 litra) dam do 1/3 vršičkov, potresem s 30 dag sladkorja, postavim za nekaj dni na sonce, nato dolijem 1,5 litra žganja. Pustim še en mesec, precedim, dodam 3,5 dcl vode.
član od 20031175 sporočil
Hvala, vzeto na znanje.
Lep pozdravček, S.
član od 2006664 sporočil
kje imate shranjen sirup smrekovih vršičkov? moj hladilnik je premajhen in ga nimam kam dati, ne bi pa rada da mi zunaj zašumi.
ariella
član od 2006181 sporočil
Sirupa od smerkovih vršičkov nikoli ne shranim v hladilniku, pač pa kar v elementu v kuhinji, da je vedno pri roki, ko je treba. Se mi še nikdar ni pokvaril.
rdecapesa
član od 2006597 sporočil
Pri nas naredimo tako:
Kozarec napolnimo izmenično s plastmi vršičkov in sladkorja.
Damo na sonce,občasno kozarec pretresemo.
Po 2-3 tednih odlijemo sirup za domačo lekarno,na ostanek nalijemo žganje in pacamo še nekaj dni.
Liker precedimo skozi gazo in spravimo v stekleničke.
ati zlati
član od 2005136 sporočil
Pri nas pa kar sirup zalijemo z žganjem.Kar po občutku, odvisno kako sladko pa močno želimo.
CARLY
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.