Prosim za pomoc: kaksno razmerje zelatine v listih ustreza zelatini v prasku? Namrec, kupim lahko samo praskasto zelatino, ko pa se tukaj ponuja recept z zelatino v listicih, ne vem, kako naj listice pretvorim v prasek. Verjetno pretvornik v gramih ni isti, ali pac? In koliko tedaj tehtajo listi?
julia
12. apr 2005 17:32
Ne vem na pamet, ti sporočim jutri. Mislim, da je pet gramov mlete želatine en listič, ampak nisem prepričana, moram preverit. Se slišimo, mamamia mamamia
12. apr 2005 17:45
V Veliki šoli kuhanja piše, da 9 g želatine v prahu ustreza 6 lističem. Jaz raje uporabljam lističe in mi je do zdaj po tem razmerju vedno uspelo. Ponavadi vzamam 6 lističev namesto 10 gramov prahu. mandarinca
12. apr 2005 17:52
Hvala, mandarinca, da si hitro odgovorila in preprečila širjenje krive vere z moje strani. Jaz sem zadnjoč namreč tako računala, kot sem napisala, in če bi si panno cotto metali v glave, bi imeli buške, če se ne bi zgodilo še kaj hujšega...Ja, na napakah se učimo, ne? Mamamia mamamiaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Marmorni sladoledni sendviči
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom
