Ali ima kdo izkusnje z izdelavo tofu sira? Zanimata me tudi skuta in mleko. V bazi sem nasla prispevek Marinke Pecjak, vendar bi prosila, ce kdo karkoli od nastetega izdeluje doma, da se oglasi s svojimi izkusnjami. Hvala.
julia
Izdelava tofu sira
član od 2004513 sporočil
član od 2003982 sporočil
Julia, če me spomin ne vara, je izdelava tofuja opisana v rubriki Članki tukaj na KulSlo....glej tisto tabelo tam čisto na levi strani monitorja, pod zanimivosti. ....če se ne motim, piše tam. Upam, da boš našla!
LP
Zala
član od 20021604 sporočil
Julija, tukaj je podroben opis izdelave:
<http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1624&besed>
Sama sem ga enkrat delala, pa je en cel kup packarije, tako, da ga raje kupim. Aja, pri kuhanju je treba biti pozoren, ker se zmleta soja zelo hitro prismodi.
LP
član od 20044272 sporočil
Meni je ok ratalo, ni tako hudo, kot izgleda. Samo se mi je pa malo bolj drobil kot kupljen tofu.
Veri
član od 2004513 sporočil
Vsem prisrcna hvala za pomoc. Poskusila bom tako, da bom najprej kupila sojino mleko in s pomocjo limoninega soka naredila tofu. Upam. Sporocim.
julia
juliaOglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.