Zamrznjene olive

Hojla,

Od prijateljev iz Dalmacije sem dobila celo vrečo zamrznjenih oliv, zdaj pa ne vem, kaj naj z njimi. Sicer so mi rekli, naj jih odtajam, potem jih pa lahko uporabim kot sveže, samo ne vem...Ne bi jih ravno postregla na narezku. Ima kdo izkušnje s tem? A jih lahko odtajaš tudi v mikrovalovki oz. kako se pri tem obnesejo? A se jih da tudi uporabit kar zamrznjene v kakšni jedi in če ja, v kateri (prosim za brezmesne recepte/ideje)?

hvala za pomoč,

maja

23. mar 2005 8:49

Če so bile te olive zmrznjene sveže, jih najbrž ne boš mogla uporabiti k narezku, ampak jih boš morala najprej vložiti v slanico. Postopek je kar dolgotrajen in mislim, da smo lani o tem razpravljali na forumu. Če pa so to že "obdelane" olive, jih lahko npr. paniraš in ocvreš - so imenitne!

23. mar 2005 10:37

Naredi Ce so crne so se boljse. Vesna Vesna Milek Recko

25. mar 2005 9:20

Pomoje so bile zamrznjene sveže. V tem je problem... maja

25. mar 2005 9:56

Najprej jih bo treba odmrznit, potem pa vložit v slanico, surove niso za jest (verjetno ti ne bi bilo hudega, ampak če sem prav razumela so neznansko grenke). Kako vlagaš, je nekaj napisano tu: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3425 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=439& Sama tega še nisem delala, sta pa mami in njen dragi, drugo leto jih bo pa oče, ker ima pred hišo par oljk (in mu bom verjetno pomagala, da se malo naučim - no, saj vodo menjat že znam, to je bil pa moj edini prispevek k vlaganju oliv:). Če boš imela kako vprašanje, lahko vprašam, ampak sicer nimam pojma, da se ne boš name jezila:) Veri