Zasledila sem, da nekdo dela polpete iz govejega mesa iz juhe. Ali veste kako in kaj vse se da notri?
Namreč, jaz delam polpete iz surovega mletega mesa.
Pozdravček!
Polpeti
član od 20039485 sporočil
član od 2004800 sporočil
Jaz jih delam tako, da zmeljem kuhano govedino, dodam v mleku namočen kruh, jajce, malo sesekljane čebule in česna ter sesekljan peteršilj. Točnih količin ne vem, ker delam po občutku. Včasih masi dodam tudi malo surovega zmletega mesa. Maso oblikujem v polpete, malo še pomokam in ocvrem na par žlicah olja. Nam so zelo všeč.
član od 20017859 sporočil
Uporabiš lahko tudi zmlete ostanke pečenke, pa tudi kuhano ali pečeno piščančje meso.
Loni Makaroni 
član od 20051812 sporočil
Jaz dam notri tudi malo sira - iz kuhane govedine pač ne moreš pričakovati tako polnega okusa kot iz surovega mesa. Tudi dišav dam malo več kot v običajne polpete.
Lisa
član od 2002131 sporočil
Tudi jaz delam polpete predvsem iz kuhane govedine, tako kot Andrejka. Le da dam v maso še malo majarona in popra in nič moke. Naši pravijo, da so boljši kot iz svežega mesa. 
lenča
lenčaOglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.