Model za izdelavo domačega sira

Ali kdo mogoče ve kje bi se dalo kupiti model za izdelavo sira ali pa kako naj bi sploh izgledal, če se ga da narediti doma.

jade

6. mar 2005 16:45

Preprosto, dobiš ga pri vsakem prodajalcu suhe robe. Lahko je okrogel ali pa kake druge oblike, lahko ima vdelan še kak vzorček - recimo robček, in ima pokrov. Lp, tjas Tjas

7. mar 2005 11:38

tjas, to pa ne vem ce bo drzalo, ker model za idelavo sira mora biti kovinski ali se bolje plasticen....LP Zala

7. mar 2005 13:52

Priznam, da nisem govorila iz lastnega znanja, tako so mi zadnjic razlozili, ko sem za enega gorenjskega kmeta v Italiji iskala modelcke za sir. In so mi v agrotrgovini v Stari Gorici svetovali, naj mu recem, da naj si jih kupi kar pri izdelovalcu suhe robe. Praviš, da kovinski? Potem moram pa tudi tistemu gospodu povedat, da ne bo brez veze kupoval lesene. A veš tudi, kje v Sloveniji se jih lahko kupi v majhnih količinah - za domačo proizvodnjo? Hvala za opozorilo! lp, Tjas

8. mar 2005 13:19

Zala kje pa lahko kupim takšen model? jade

8. mar 2005 16:19

hja, ko bi vedela....tudi jaz ga namreč iščem :) Zala

9. mar 2005 9:04

V eni knjigi o sirarstvu in ponekod na netu delajo tudi v lesenih modelčkih - saj sir ni obtežen celo večnost... Iz svojih izkušenj pa ne vem, ker ga še nisem delala (ko se preseliva, vam bom lahko bolj natančno povedala:) Veri