Živjo,
Pred časom sem v neki italijanski kuharski knjigi zasledila recept za kostanjevo pecivo... težava je v tem, da nikjer ne najdem kostanjeve moke. Poskusila sem tudi v Italiji (Trst, Gorica), pa nič. V knjigi so recepti iz Toskane, tam bi moko gotovo imeli, pa žal ni ravno blizu. Imao kdo kakšno idejo, kje bi se lahko dobilo kostanjevo moko? Tudi kakšna improvizacija na to temo je dobrodošla. 
LP
Smukvica