Vroča čokolada

Na zalost ne poznam kaksnega recepta. Jaz drugače naredim vročo čokolado tako, da jo nekaj nalomim v kozico in dolijem malo mleka. Postavim na ogenj in mesam, da se lepo raztopi, če menim, da je preredka, dodam se malo čokolade. Kozico postavim direct na ogenj, brez vodne kopeli in do sedaj je bilo se vse O.K. Upam, da sem pomagala. Andreja P.S.: Pa se to. Kolikor jaz poznam bonton interneta, mislim, da se ne spodobi pisati z velikimi črkami. Ne vem, kaj smo se ti zamerili, ker velike črke pomenijo, da vpijes na nas. Si jezna? Spremenil(a) - hana dne 12 jun 2001 07:11:18

Za bolj gosto vroco cokolado je potrebno dodati malo vec cokolade. Sama najprej segrejem mleko da je zelo vroce in ga prelijem preko mlecne cokolade. Pocakam kako minuto in nato s palicnim mesalnikom vse skupaj previdno zmesam ter dodam nekaj sladkorja. Mesalnik v mleko vnese zrak, ki vse skupaj naredi bolj penasto in enakomerno gosto. Za mehisko varianto se lahko doda se nekaj cimeta - mehiska vroca cokolada (ki jo jaz lahko kupim v trgovini) pride ze namesana s sladkorjem in cimetom, tako da ne dodajam nicesar.

Hvala Za odgovore in lep pozdrav :-)

Živjo Katka! Da bi se čokolada čim preje raztopila, jo je najbolje položiti na naoljeno folijo in jo potem za tri ali štiri minute postaviti v toplo pečico ali na topel štedilnik. Da bi čokoladna glazura imela sijaj, ji je treba poleg surovega masla dodati tudi žlico olja. Nasvet iz knjige Dober tek - Dragutin Ivkovič "Karlo". O gostoti vroče čokolade nisem nič našel. Veliko čokoladnih užitkov Ažokoh

NAJBOLŠA JE OD ERACLEE. DOBITE JO V VSEH BOLJŠIH LOKALIH. PA ŠE HUDO VELIK OKUSOV JO JE! LEPO SE SLADKAJTE!!! megamarkt d.o.o.

Ja... samo tukaj bi jo radi SAMI NAREDILI. Pa še veliko ceneje je, če jo sam narediš, kot pa če kje naročiš Eracllee Dana