Začimbe za medenjake

Če nimaš časa se super obnese začimbna mešanica za medenjake, kadar se pa igram, pa dam jaz obvezno tole: mleti cimet, mlete klinčke, mleti ingver, strt ali mlet kardamom lahko pa še: kandiran ingver ali nastrgan svež ingver, piment, kumino, janež, tudi koriander in poper gesta v malih količinah... Kaj pomagalo? Veri

Danes se ti pa res kar naprej zahvlajujem. Me veseli, da še nekoga zanimajo začimbe. Točno te stvari sem imela v mislih, imam še nekaj stare zaloge, ki jo moram počasi porabiti. Bom pekla praznične muffine. A misliš, da bo prekruto, če dam na vrh muffina zvezdasti janež? lp juhica

Ni zakaj:) Jaz sem čist usekana na začimbice:) Zgledalo bo zelo lepo, samo pojet pa (janeža) verjetno ne boš mogla kar celega:) Aja, mimogrede, kje pa kupiš zvezdasti janež? Jaz sem ga do zdaj našla samo v ustvarjalnih trgovincah - pa je drag ko žafran... Grem glih zdej na tržnico... Če veš, kje ga dobit, bom ful vesela:) Veri

Jaz sem zvezdasti janež videla pri zeliščarki na tržnici.

Mislim, da sem ga enkrat kupila na Trubarjevi. Kakih 100 let nazaj. Vem pa, da je bil pakiran v zeleni vrečki, kot kurkuma, pa pivski kvas. Mislim, da je firma iz Boštanja. Moram pogled.. Podrobnosti sledijo jutri. Danes je rokomet. lp juhica

ok. danes. Firma je Evergreen iz Boštanja. juhica

Bom malo vskočila. Ravno pred nedavnim sem kupila zvezdasti janež v Maxiju v Lj.- od iste firme kot ga omenja Juhica. Cena pa je približno taka kot za druge zaćimbe. Lp, Janja Sporočilo je spremenil(a) sunshine dne 11. dec 2004 22:20:47

Hvala, super ste, sem šla na tržnico in v Zrno do zrna na Trubarjevi in našla svašta, seveda tudi janeževe zvezde:) Naslednjič grem še v Kalček, ampak sem obljubila lubiju, da ga vzamem s sabo naslednjič, tak da morava uskladit urnike + urnik tržnice, seveda:) Veri

Zvezdasti janež ima zelo zelo močan vonj in okus. Uporabljam ga samo, ko delam kakšne likerje. Namočim ga v alkohol. Sicer ga pa ne maram več, odkar sem se nekaj ur vozila zraven polnega žaklja zvezdastega janeža...

ejla;) punce, mene pa zanima kje kupujete tiste ne čisto vsakdanje začimbe - npr. mleti ingver, mleti kardamom, pimet in podobno?? ker jaz ga niti v Mercatorju, nitiv v Šparu in Tušu v Celju ne dobim ;( hvalaaaaa... cukerpekrca