Jogurtova torta in drobnjakovi štruklji

Spostovana Vidka, odgovore na Vasa vprasanja do sedaj nisem zasledil. Lahko Vam odgovorim glede pehtranovih strukljev takole: Vzamete vlecno testo za struklje. le to spocito razvlecete in namezete z nadevom (1/4 litra goste smetane, 2-3 jajca, 2-3 jed.zlice zdroba, sesekljan pehtran, po zelji 10 dag sladkorja in preprazene drobtinice: zmesate smetano z rumenjakoma, ce je redko pa se zdrob, To zmes namazete na testo in potresete s sesekljanim pehtranom. Pri sladkih strukljih umesajte sladkor z rumenjakoma. Nazadnje vedno dodate sneg), zvijete in strukelj kuhate 1/2 ure v slanem kropu. Pred serviranjem zabelite strukljeve rezine s preprazenimi drobtinicami. Pozdrav Henri

Pozdravljeni! Našla sem en recept za jogurtovo kremo: SESTAVINE: 6 dcl jogurta, 2 žlici mleka v prahu, 4 banane ali 400g jagod, 70g lešnikov, 2-3 žlice medu; Mleko v prahu zmešamo najprej z malo jogurta v gosto gladko zmes, potem pa še s preostalim jogurtom. Banane pretlačimo, lešnike zmeljemo. Vse skupaj zmešamo z medom v gladko kremo. Ponudimo v štirih skodelicah, okrašeno z narezanimi lešniki in bananami ali jagodami. Mogoče se jo lahko nanese tudi na sadno rezino!? Lep pozdrav! Tina