Medica

Domača medica Sestavine: 2 dl vode 3 žlice sladkorja 1 l žganja 3/4 kg kostanjevega medu celi klinčki cimetova palčka cela kumina cel janež 1.5 dl ruma Postopek: Vode damo v posodo, v kateri se je zlatorumeno zapekel sladkor (po okusu), dodamo dišavnice (začimbe) in precedimo, zatem pa v mlačno tekočino pridamo med. Na koncu damo še žganje in malo ruma za okus. Jaz ga vedno delam po tem receptu pa sem za zadnjo rundo dobila kar nekaj pohval...če se le da imej domač med in da ni kristaliziran, žganje pa sem uporabila kar domač sadjevc. p, maja Sporočilo je spremenil(a) majamarko dne 29. nov 2004 13:18:55

?? koliko medu? LP, R.

ups, sem kopirala pa mi ni najbrž znal ulomka prekopirat 3/4 kg medu, se opravičujem brzini... p, maja

1dl vode zavrite in odstavite ,vodi takoj primešate 3/4 l cvetličnega medu (NAJBOLJŠA JE MEDICA IZ CVETLIČNEGA MEDU ) ,zmešajte vodo z medom ,dodajte 1 l žganja in še malo segrejte, (ne preveč segrevat -naj bo mlačno )ter mešajte ,da se med in žganje med seboj zmešata ,po želji dodate klinčke in cimetovo skorjo .Ob prehladih si skuhajte lipov ali bezgov čaj, plus 0,3 medice 3X na dan in prehlad bo šel PA PA .....(O STRANSKIH UČINKIH SE POSVETUJTE Z ZDRAVNIKOM.........ha ha) LP Marta

Medica je naša stara tradicionalna pijača, katera pa nima nič skupnega z medenim žganjem, katero po krivem nosi ime medica. Za lažje razumevanje vseh pojmov, si oglejte naslednjo stran: http://users.volja.net/stane-plut/stran_nova/splosno De gustibus non est disputandum danilo blenkuš

Hvala Danilo , zelo sem vesela ,da imam raščiščene pojme -sedaj vem ,da imam doma narejen MEDENI LIKER .Res je tudi ,da z dobrim medom ne moreš popraviti okusa slabega žganja -govorim iz lastnih izkušenj in mi je žal medu, ki se ga takorekoč vrgla vstran ,ker sem mislila ,da bo med prikril slabšo kvaliteto žganja . lp Marta