V slaščičarnah prodajajo velike, visoke, trde šamšnite. Glede na to, da moj sin strašno obožuje to slaščico, bi potreboval recept. Zanima pa me tudi pravo slovensko ime?
LP vilca
Šamšnita
član od 200223 sporočil
član od 2004542 sporočil
Za ime sicer nisem prepričana ampak v prevodu bi to pomenilo smetanova rezina. Osebno jih delam iz šaum pene:
8 beljakov stepeš nad paro v trd sneg in dodaš 25 dag sladkorja v prahu. To daš na pečeno plast listnatega testa - tako kot za kremne rezine- in na to stepeno sladko smetano ali pa tudi ne. potem pride spet plast listnatega testa.
biba
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.