Rada bi zamrznila brokoli in ne vem na kakšen način.Ga moram prej kuhati ali ga samo narežem in zamrznem kar surovega?
Lep pozdrav
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem
Brokoli
član od 200376 sporočil
član od 20022107 sporočil
Najbolje je, da ga blanširaš. Torej cvetke brokolija daš v vrelo vodo za 2 minuti, odstaviš, odliješ vodo, preliješ s hladno vodo, da hitro ohladiš in nato v zamrzovalnik. Pazi, ko boš brokoli uporabljala, da ga ne boš predolgo kuhala. Brokoli je namreč zelo hitro kuhan. Iz zamrzovalnika pa itak stvari pridejo mehkejše. Tako da preveri, ko ga odmrzneš, če ga sploh rabiš še kuhat.
Mimika
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | Trixi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sendviči iz ajdovih rogljičkov