Prosim za recept za bezgov sok, t.i. šabeso, v kuharskih knjigah je namreč recept za sok iz bezgovih jagod, jaz pa bi rada pripravila sok iz bezgovega cvetja.
Zdaj, ko je čas cvetenja bezga, bo recept aktualen za marsikoga.
Hvala,
Šabesa
mi si že dolga leta gasimo pomladno žejo s šabeso, ki jo pripravljamo tako: 6 velikih cvetov, 5 litrov vode, 1 deciliter
vina (ali pol decilitra kisa), 40 dekagramov sladkorja, 2 limoni narezani na kolobarje, za pšenično zrno kvasa. Vse
sestavine zmešamo in pustimo na toplem 24 ur. Nato precedimo, nalijemo v steklenice. Nam se zdi najboljša tam
nekje tretji dan. Zelo je okusna, če je na cvetovih Čim več rumenega cvetnega prahu.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
Izpostavljeno
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hummus namaz
Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi