Starinski recepti

psonja1

član od 200427 sporočil

5. okt 2004 17:38ogledi: 3.739odgovori: 12

PREDLAGAM, DA BI ODPRLI NOVO TEMO: STARINSKI RECEPTI. MISLIM DA JE TO

POMEMBNO

ZA NAŠE POREKLO IN IDENTITETO SLOVENSKE KULINARIKE.

POIZKUSIMO SKUPAJ!

Venturini

član od 20021797 sporočil

5. okt 2004 18:42

Super tema! Fino bi bilo če bi te recepte lahko pisali po domače, starinsko, v oklepajih pa potem še prevode. Lp Saša Sasa Aleksandra Venturini

psonja1

član od 200427 sporočil

5. okt 2004 20:15

mislim,da recepti po starem in po starem povedani, ne bi smeli biti lektorirani v sodoben jezik. nekaj starega okrepi samozavest in poznavanje korenin, tako druzinskih, kot skupnih, narodnih

Reca

član od 20043814 sporočil

5. okt 2004 20:45

Inu potlej? Vesna Milek Recko

sony

član od 200441 sporočil

6. okt 2004 11:12

Super. Bukla ze čaka, samo ne vem, če bo lahko kdo kaj skuhal iz tega. Se pravi, da če si pismen nisi lačen!

psonja1

član od 200427 sporočil

6. okt 2004 16:37

staro buklo, prosim na posodo ali v vpogled...

Reca

član od 20043814 sporočil

6. okt 2004 17:04

Najstarejša kuharska knjiga v moji zbirki je stara 33 let in v njej ni niti enega recepta ki bi bil napisan po starem. Nimam pojma kje bi se to dalo dobit. lp Vesna Vesna Milek Recko

ligojna

član od 20031501 sporočil

6. okt 2004 17:28

Moja najstarejša kuharska knjiga je izdana l.1952. Vesna Leben

Reca

član od 20043814 sporočil

6. okt 2004 18:53

Morala bi pobrskat še malo pri mami. Po mojem imajo kakšne stare kuharske bukve v kakšnem farovžu. Vesna Milek Recko

matjaž

član od 20021059 sporočil

7. okt 2004 11:36

Hojla! Jaz imam v zbirki najstarejšo kuharsko knjigo: "Varčna kuharica iz leta 1920". Je kar lepo napisana po "naše". Razen pri sestavinah manjkajo kake moderne stvari. LP Ažo-koh!

mimika

član od 20022107 sporočil

7. okt 2004 11:59

Najdaljšo tradicijo pri nas ima Slovenska kuharica avtorice Magdalene Pleiweis. Prvič je izšla 1868, drugič 1878, vendar jih ni za dobit. NUK hrani 3. izdajo iz leta 1889. Žal si je nimam časa ogledati, ker sem zelo zasedena. Mogoče si jo bom en dan, ko bom imela malo časa. Zadnje dni večino časa namreč prebijev v Veliki čitalnici. Ali pa v časopisni. Mislim, da mora biti jezik jako zanimiv, če sklepam po ostalih virih iz tistega časa. Sploh verjetno najstarejša kuharska knjiga v slovenščini pa so Kuharske bukve, ki jih je iz nemščine prevedel Valentin Vodnik in so izšle 1799. MI. Sporočilo je spremenil(a) mimika dne 07. okt 2004 16:41:22

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 12, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis