ajta  

član od: 4.4.2004

sporočila:91

tema odprta - 16. sep 2004 15:13 | ogledi: 9.843 | odgovori: 5

A mi lahko kdo posreduje čimhitreje recept za vlaganje feferonov?

Hvala vnaprej.

Ajta

santina  

član od: 30.7.2003

sporočila: 222

16. sep 2004 15:22

Zelo enostaven in preizkušeno dober recept: - 1 l kisa za vlaganje - 3 l vode - 4 žlice soli - 4 žlice vode Kuhaš v vreli mešanici, da spremenijo barvo

ajta  

član od: 4.4.2004

sporočila: 91

16. sep 2004 15:28

KAKO to misliš? A kuham jih v tem in potem kar v kozarce? Kako dolgo jih kuham? A 4 žlice sladkorja si mialila? tanja žavcer

Fani  

član od: 18.7.2002

sporočila: 371

17. sep 2004 16:44

Verjela ali ne, moja mama je rekla, da se je naveličala kuhanja kisa in je začela feferone z vrta, kakor dozorevajo, vtikati kar v mrzlo kisovo mešanico. Ko je kozarec poln, enostavno zapre. Resnično so ostali, lepo trdi in hrustljavi kot z vrta. Ne bi verjela, če ne bi videla... Žal ne vem, kako močan kis naredi, verjetno tako, kot je bila navajena vsa leta, tj. 1:2. Pozdrav, Fani

Reca  

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

17. sep 2004 17:01

Jaz sem naredila takole<: Dala sem jih v kozarec, dodala sladkor, sol, poper, lovor, kis in zalila z vodo. Kozarec sem zaprla in ga postavila v posodo z vodo. Ko je voda zavrela sem pustila še 2-3 minute, ga obrnila narobe in pokrila da se je počasi ohladil. Tako sem delala tudi z blitvinimi stebli. Vse je super. lp Vesna Vesna Milek Recko

santina  

član od: 30.7.2003

sporočila: 222

19. sep 2004 16:00

Da, daš jih v relo mešanico, da spremenijo barvo (5 min), nato jih zložiš v kozarce in zaliješ z mešanico, zapreš in to je to.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecbabka1951
MOJ vrtkara
Kaj danes za zajtrkrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. del-pika