Zdravo!
Prosim, za nasvet in sicer zanima me zakaj mi potica pri peki poči.
Hvala za nasvet!
Peka potice
član od 20049 sporočil
član od 20043814 sporočil
Verjetno sta testo in nadev presuha. Če je testo bolj mokro daj bolj suh nadev, če je testo bolj suho daj nadev bolj moker. Ko daš potico v model jo pred vzhajanjem prebodi z iglo da lahko med peko uhaja para. Sicer ti pa svetujem, da si prebereš vse o peki potic v knjigi sestre Vendeline.
lp Vesna
Vesna Milek Recko
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.