Brala sem, da je sok iz bezgovih jagod zelo dober za večanje odpornosti. Letos bi ga rada tudi sama naredila, vendar ne vem kako. Prosim za recept.
Sok iz bezgovih jagod
član od 2004272 sporočil
član od 2003612 sporočil
Skuhala sem ga na sokovnik, vendar pri nas ni šel v promet. Okus je bil nekaj posebnega.
LP,
Klavdija
član od 2004952 sporočil
obstaja knjiga ŽLAHTNI BEZEG, kjer je na pretek receptov,
jaz sem ga delala po tem:
Prebrane in oprane bezgove jagode brez pecljev kuhamo v majhni količini vode (toliko da je pokrito dno posode).
Ko jagode počijo, jih pretlačimo. Na 1kg pretlačenega soka dodamo 1kg sladkorja. Sok s sladkorjem kuhamo in mešamo tako dolgo, da se začne gostiti. Primerno gost je, ko od žlice pade v gosti, težki kaplji.
Na koncu dodamo limonino lupinico za boljši okus.
Nalijemo ga v steklenice in zamašimo z gumijastimi zamaški.
Uporabljamo ga kot sirup, ki ga redčimo z vodo.
Sirup pomaga tudi pri prehladu, če ga uživamo samega po žličkah ali v čaju.
klavdija
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
Izpostavljeno
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečina juha in krekerji iz polente
Angleški kolač