Gobe

V različnih jedeh (testenine, ajdova kaša...) imam zelo rada gobe. V sezoni si sicer zamrznem jurčke, lisičke, sivke, kaj več pa ne. Pa tudi teh mi kaj kmalu zmanjka. Baje so lahko zamrznjene le par mesecev. Pomagam si si šapinjoni in ostrigarji. Ima kdo še kak dober predlog?

Hvala in lep vikend.

20. apr 2001 18:50

Gobe šitake, ki jih lahko dobite na Ljubljanskem trgu in v nekaterih večjih trgovinah so za mene veliko bolj okusne in aromatične. So tudi zelo zdrave saj ne rastejo na konjskem gnoju.Lahko jih tudi zamrznete in uporabljate kadar želite. So primerne za juhe, rižote, omake, kot dodatek raznim zrezkom ali jedem. Probajte.