Bavarska krema

A mi lahko kdo od vas pomaga? Pri šarloti bombi sem uporabila bavarsko kremo in se mu po hlajenje naredi spodnji, želatinasti del,kot bi se vsa želatina usedla na tla, zgornji del pa je lepo puhast. Kako to popravim,da bo celotna  krema kot mousse? Hvala že vnaprej 

mafita

Edino, kar mi pride na misel, je, da želatina ni bila enakomerno razmešana v kremi. 

Sonja
Oglas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.