Kruh iz kruhomata

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila: 240

tema odprta - 25. mar 2023 19:00 | ogledi: 800 | odgovori: 12

Pozdrav!

Zanima me, ali ima katera recept za peko, rženega in ovsenega kruha v kruhomatu. Dobil sem ga za darilo danes in sicer firme GORENJE

HVALA

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4527

26. mar 2023 10:17

Velikost je še kako pomembna,

Na žalost ti ne morem pomagati, ne uporabljam ovsene moke, imam pa meni dober recept za kruh (1 kg) iz polnozrnate pirine, polnozrnate pšenične in ržene moke, če te kdaj zamika.

 

lp, mzm

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila: 240

26. mar 2023 11:01

Prosim za recept, jaz sem totalno nov v tem poslu

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4527

27. mar 2023 8:58

Program za 1 kg polnozrnatega kruha:

- 100 g ržene moke

- 170 g polnozrnate pirine moke

-  270 g polnozrnate pšenične moke

-  350 ml gazirane vode 

- majhna merica soli (priložena kruhomatu)

- ena vrečka suhega kvasa

- ena do dva ovinka olivnega olja, ki ga dam na dno in naoljim nastavka za gnetilki, šele potem         ostalo (nasvet znanca serviserja )

 

Ob pisku za dodatke največkrat dam narezan, v olje vložen suh paradižnik in pečene črne olive. Bodi pozoren na opozorilo za snetje gnetilk, bo kruh lep in cel

Ima pa kulinaričarka marta    polno receptov za peko s kruhomatom.

 

lp, mzm

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila: 240

1. apr 2023 15:46

Meni ni uspel kruh. postala je kepa. imel sem pa hoferjevo mešanico mok za kruhomate. sem že skoraj obupal

lp

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4527

1. apr 2023 17:28

kakšna pa je moka za kruhomate?

Imaš program za polnozrnat kruh? Od belega se, se mi zdi, razlikuje po času obdelav.

Meni po "mojem" receptu vedno uspe, res pa to ni puhast kruh, ga niti nočem, da bi se mi pa naredila neuporabna kepa, buooo...

lp, mzm

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15821

1. apr 2023 18:59

foxpapa je napisal/a:

Meni ni uspel kruh. postala je kepa. imel sem pa hoferjevo mešanico mok za kruhomate. sem že skoraj obupal

lp

Ko sem še pekla kruh v kruhimatu, mi je tudi s h+Hoferjevo moko kruh uspeval. Morda si se zmotil pri merjenju tekočine, ali pri nastavitvi programov? 

mamamia

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila: 240

2. apr 2023 19:37

Na kateri program pa moram dati za Hoferjevo moko. Jaz sem dal na    basic

LP

malaga  

član od: 1.6.2011

sporočila: 806

2. apr 2023 19:48

Katera hoferjeva moka je pa bila? Črna, polnozrnata, bela? Glede na vrsto moke tudi izbereš program. Na to moraš biti kar pozoren.

malaga

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila: 240

3. apr 2023 0:37

Bila je je mešanica pšeničnih  mok za kmečki kruh BAUERENBROT 

lp

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila: 240

3. apr 2023 0:39

Aja pozabil sem napisati da imam Gorenjev strojček - kruhomat

lp

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

MOJ vrtrdkapica
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti