Pozdravljeni,
Zanima me kako pripraviti klasičen biskvit z manj sladkorja oziroma brez sladkorja? Sama nisem nikoli manjšala sladkorja v biskvitih.
andrea84
Biskvit z manj sladkorja oziroma brez sladkorja
član od 200967 sporočil
član od 201413752 sporočil
Če mene vprašaš, zmanjšaš količino sladkorja, ki je navedena v receptu za polovico, kajti brez sladkorja, bo po moje biskvit brez okusa, oz. zelo pust. Vse ostalo po receptu, ničesar ne bi zmanjševala.
"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija) 
član od 200967 sporočil
Hvala Johana. Bom preizkusila zmanjsat za polovico sladkorja bom vidla kaj se bo zgodilo. Druge rešitve ne najdem.
andrea84
član od 2005109 sporočil
Po mojem maksimalno na polovico, še to je morda preveč, bolje izbrati drug, že preizkušen recept z manj sladkorja. Vse bo vplivalo tudi na strukturo, rahlost.... če je treba penasto vmešati jajca ali maščobo s sladkorjem....bo čisto drugače ratalo
Vsaj tako jaz razmišljam
patricija
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.