Mene pa zanima,če fižol blanširate za v skrinjo ali ne? Običajno sem ga blanširala,zdaj mi je pa ena gospa rekla da ga ona nikoli. Samo v vrečke in v skrinjo. LP
gajka
Stročji fižol - ozimnica
član od 2006311 sporočil
član od 2007704 sporočil
Jaz ga nikoli ne blanširam. Narežem, operem, posušim in v vrečke. Pozimi uporabim za boranjo, omake, priloge.... Za solato ga vložim v kozarce.
Issi
član od 200316005 sporočil
Jaz ga vedno blanširam. Sedaj imam zadnje ostanke od lanskega leta, saj še nimam novega. Ponavadi pri meni pri dolgotrajnem shranjevanju postane tak čuden, če ga ne blanširam.
Kjer je volja, tam je pot. Trixi
član od 2006311 sporočil
Hvala in lep večer
gajka
član od 20061340 sporočil
Gajka, priporočam ti, da ga vseeno blanširaš. Jaz sem lani upoštevala en tak nasvet (ne blanširaj) in ima odmrznjen fižol res čuden, neprijeten okus, vonj in teksturo. Nikoli več ne bom ponovila te napake.
RadaJemčlan od 2006205 sporočil
Jaz ga ne blanširam, ko pa ga uporabim, ga za minuto vržem v VRELO VODO in nato takoj v hladno in nato normalno skuham.
lp pat
pat
član od 2003878 sporočil
Vedno skoraj skuham nato ga dam v skrinjio. Je tak ko svež, ko ga potem skuham do konca. Surov iz skrinje mi ni všeč je trši in tako kot so že omenili voden in brez okusa. Poizkusi z eno vrečko pa boš potem videla razliko.
Suzi
član od 2006311 sporočil
Hvala vsem za odgovore. Bom kar blanširala. Lep večer
gajka
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
Izpostavljeno
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolka v srajčki
Pure testenine z dimljenim lososom