trajnost začimb - kulinarika.net

vegetar  

član od: 13.1.2006

sporočila:130

tema odprta - 26. maj 2021 14:05 | ogledi: 405 | odgovori: 3

Je možno da ima golaž nekoliko grenak priokus zaradi majarona?

Začimbe ne gredo veliko v promet in so v omari načete tudi po eno leto.

Anemiilat  

član od: 7.9.2016

sporočila: 2177

26. maj 2021 18:35

Jaz kuham golaž po receptu in navodilih moje pokoj e mame. Nič majarona.

 

Anemiilat

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15662

27. maj 2021 9:08

Tudi jaz v golaž ne dodajam majarona. Sol, poper, mleta rdeča paprika.

Golaž ima lahko grenak okus zaradi preveč prepražene čebule ali če se je med praženjem mesa in dušenjem meso prijelo dna posode, sploh če pražimo pri previsoki temperaturi in pravočasno ne podlijemo z vodo. 

Če pa dodaš preveč majarona, po moje sicer ne greni, da pa nek ne preveč prijeten okus.

mamamia

Anemiilat  

član od: 7.9.2016

sporočila: 2177

27. maj 2021 19:02

To kar je rekla mamamia, preveč pražena čebula, ali preveč pražena rdeca paprika.

 

Anemiilat

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti