Zelje v kitajski restavraciji - kulinarika.net

Bosta  

član od: 29.11.2020

sporočila:1

tema odprta - 29. nov 2020 22:07 | ogledi: 2.136 | odgovori: 9

V vseh kitajskih restavracijah je zelje v solati rdečkasto in malenkost pekoče. Kot da bi bilo z rdečo papriko ali nekako drugače začinjeno.

Mogoče kdo ve kako se ga pripravi?

 

Bosta

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15685

30. nov 2020 13:29

Malo čilijeve omake (jo dobišv trgovinah za kupiit), zmešaš jo z malo čilija v prahu in s tem zmešaš zelje. Rdeča paprika ne da takega okusa. Sem vprašala, ker ga tudi jaz pri Kitajcih vedno jem, pa so mi povedali. 

mamamia

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5141

1. dec 2020 16:35

Čilijeva omaka in par kapljic sezamovega olja.

Sonja

Bosta  

član od: 29.11.2020

sporočila: 1

1. dec 2020 18:05

Super, hvala obema! 

Čili omaka je tista gosta, ki je nekje med sladkim in pekočim? 

Bosta

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5141

1. dec 2020 20:41

Če mene vprašaš, je čilijeva omaka čisto na strani pekočega.

Sonja

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15685

2. dec 2020 10:32

Bosta je napisal/a:

Super, hvala obema! 

Čili omaka je tista gosta, ki je nekje med sladkim in pekočim? 

Bosta

Imaš ve vrst, ali čisto pekoča ali vmesna, ki malo na sladko potegne. Stvar okusa.

 

mamamia

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 14004

2. dec 2020 20:02

Pozdravljeni, danes smo naročili hrano iz nam naljubljuše kitajske restavracije. Med solato je bilo korenje. Po moji oceni je olje, kis, čili v prahu in malo pikatnega čilija.

 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 3. dec 2020 08:50

Sofija235  

član od: 14.4.2015

sporočila: 10

3. dec 2020 21:47

Dejansko Kitajci zelo hitro sekljajo zelenjavo. In vsled tega se zelo pogosto porežejo. Ne tako zelo, da bi morali na bolniško. Ampak dovolj, da zeljno solato rahlo pordečijo.

Sofija235

naor  

član od: 4.3.2010

sporočila: 7767

3. dec 2020 22:53

No, pa dober tek!

 

naor

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 14004

4. dec 2020 14:03

Sofija235 je napisal/a:

Dejansko Kitajci zelo hitro sekljajo zelenjavo. In vsled tega se zelo pogosto porežejo. Ne tako zelo, da bi morali na bolniško. Ampak dovolj, da zeljno solato rahlo pordečijo.

Sofija235

Sofija, hahha, pa si našla odgovor ...samo okus, okus je pa zelo drugačen ...

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti