Plesen na skuti - kulinarika.net

NinaNanaNaja  

član od: 29.12.2019

sporočila:1

tema odprta - 29. dec 2019 0:08 | ogledi: 1.181 | odgovori: 16

Pozdravljeni, 

Danes sem v neodprti vrečki opazila, da je v skuti malce plesni. Ali lahko to odstranim, ker jo je res zelo malo, niti za eno malo žličko, ali moram cel kg skute zavreči?

Bi pa nekaj spekla iz te skute, tako da bi jo toplotno obdelala, če se to sme?

Je pa skuta kupljena 24.12. in ima še veljaven rok trajanja.

Vnaprej hvala za vaša mnenja.

Naja

NinaNanaNaja

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13178

29. dec 2019 8:15

Jaz je ne bi zavrgla. Očitno ni bila vrečka dobro zavarjena in se je tam pojavila plesen. Tisti del odstrani, ostalo toplotno obdelaj. Verjetno se nič ne pozna na okusu. Če bi jo bilo več, bi bila za stran, saj bi se spremenil okus.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

branka.mahnic  

član od: 23.7.2008

sporočila: 1073

29. dec 2019 9:26

Odstrani plesen in obdelaj, če se izkaže, da je okus spremenjen jo še vedno lahko zavržeš.

 

branka

NinaNanaNaja  

član od: 29.12.2019

sporočila: 1

29. dec 2019 9:42

Hvala za odgovore

NinaNanaNaja

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5053

29. dec 2019 10:34

Jaz se pa s plesnivo skuto ne bi igrala. Tudi če odstraniš vidne dele plesni, je lahko v skuti - ki vsebuje zelo veliko vode - še vedno veliko spor, do katerih niste segli z žlico.  Ne se hecat, par evrov ni vredno tveganja. 

 

Sonja

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4777

29. dec 2019 10:57

Tako kot pravi Limnol, tudi jaz bi jo vrgel v smeti . Plesen je strupena in ni se vredno hecat z njo .

 

hedonist

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4302

29. dec 2019 12:23

Tudi moja malenkost se s plesnijo ne igra, take reči mirne duše vržem v smeti, če jih ne morem več vrniti v trgovino.

lp, mzm

milja44  

član od: 2.1.2014

sporočila: 147

29. dec 2019 13:14

Obvezno zavrži. Spore so v skuti. Previdnost je na mestu!

milja44

darjuška  

član od: 4.7.2005

sporočila: 1119

29. dec 2019 14:49

Tako skuto, kot sire in ostale mlečne izdelke na katerih se pojavi plesen zavržem. Hči je diplomirana sanitarna inženirka in so na vajah pregledovali sir, ki so mu plesen (zmerno) odstranili. Na kao "čistem" delu je bilo še veliko spor plesni. Glede na videno vso tako hrano vržemo stran.

 

naor  

član od: 4.3.2010

sporočila: 7572

29. dec 2019 18:07

Za sir že dolgo vem, za ostale mlečne izdelke pa nisem vedela, a če je plesen, vedno zavržem. A tudi pečenje pri visoki temperaturi ne uniči spor?

 

 

 

 

 

 

naor

branka.mahnic  

član od: 23.7.2008

sporočila: 1073

29. dec 2019 21:12

No evo, pa vemo zopet eno več.

branka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecCila
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti