"dry cooker"

POZDRAVLJAM !

Tokrat se obračam na Vas z željo po naslednjem nasvetu:

zanima me, kako se v ponvi "dry cooker" cvre (npr.dunajske zrezke) brez maščobe ?

Za Vašo pomoč se Vam iskreno zahvaljujem.

L.p. Saša

Saša ŽNIDAR

mailto:roman.znidar@email.si

16. okt 2000 17:59

Pozdrav! Ne vem sicer, če je vprašanje še aktualno, pa vendar. Posoda "DRY COOKER" je lahko čudovit pripomoček za vsakdanjo pripravo jedi, toda, čisto vse kar je navedeno v promociji pa na žalost ne drži povsem. Tako bo "dunajca" popolnoma brez olja skoraj nemogoče pripraviti. Če se že lotevamo pečenja (cvreti pač ne moremo, ker živila ne bomo potopili v vroče olje) paniranega mesa ali rib, moramo poskrbeti, da bo panira čim bolj suha, nato ponev dobro segrejemo, prilijemo (!!) nekaj žličk olja, ponev pretresemo, da se olje lepo razporedi po površini ter nato položimo panirano meso. Preden meso obrnemo ga pokapamo z nekoliko olja. Tako pripravljeni zrezki niso in ne bodo enaki kakor pa klasično ocvrti zrezki, vendar bodo bolj dietni - saj se na ta način uporabi neprimerno manj maščobe. Pozdrav Jože mailto:joze.lavrinec@telesat.si