Kranjske klobase - kako jih porabit

Ostale so nam kranjske klobase.

kaj lahko še naredim z njimi - ne bi ravno samo menjala priloge, zanima me, če jih lahko kako vklopim v kakšno drugo jed?

Hvala za nasbete in ideje. 

9. jul 2019 21:06

Odlične so v jedi na žlico iz testenin in fižola. Prepražiš čebulo, dodaš malo majarona, lovorjev list, na kolobarje narezano kranjsko. Malo popražiš, potem dodaš malo paradižnikove omake ali paste iz tube, sesekljan česen, zaliješ z malo vode. Testenine . najboljše majhne polžke ali podobne testenine - skuhaš. Pripraviš si rdeč fižol, lahko iz konzerve, ali pa ga skuhaš sama. Kranjskim dodaš fižol in testenine, zaliješ z vodo, v kateri so se kuhale testenine (škrob lepo zgosti omako), toliko, kot želip, da je jed gosta. Začiniš še po okusu - sol, poper, majaron, kar imate radi. premešaš in postržeš s kuhom.

Pripraviš lahko zloženec iz kranjske, krompirja in trdo kuhanic jajc.

Narežeš jo na kocke in jih dodaš praženemu krompirju, s solato je to odličen obrok. 

Na kolobarje narezano kranjsko malo opečeš, ohladiš, narežeš paradižnik, dodaš na kocke narezan sir, čebulo, bučno olje, kisl, sol in poper in izdatna solata je nared.

10. jul 2019 7:24

Zdajle ko je tako kislo vreme, lahko skuhaš tudi ričet. Pa krajnsko notr narežeš.

10. jul 2019 9:22

Pasulj s klobaso...mmmm

10. jul 2019 14:03

Jota ali krompirjev golaž. Lahko pa samo klobase in krompirjeva solata. 

10. jul 2019 16:51

V času poletne zelenjave je kranjska klobasa krasno izhodišče, na primer: narezana na koščke, popečena in posuta z obilico česna, svež paradižnik, sveža paprika, vse malo popraženo, dodane prej pečene rezine jajčevca, začimbe po želj in zraven štiklc kruha, če se ti ne da kuhati testenin.

13. jul 2019 15:46

Nenazadnje jih lahko zamrzneš in potem v nekaj mesecih porabiš kot bi bile sveže.