tadeja 13  

član od: 8.11.2007

sporočila:219

tema odprta - 3. nov 2018 9:46 | ogledi: 867 | odgovori: 9

Prosim za vašo pomoč in izkušnje, pekla bi princeske "na zalogo". Kako jih shranim in za koliko časa, polnjene ali prazne? V bližnji prihodnosti imamo praznovanje in ne bo čas narediti vse v enem dnevu. 

Hvala in lep dan vsem 

tadeja 13

branka.mahnic  

član od: 23.7.2008

sporočila: 906

3. nov 2018 11:01

Po moje prazne, ker se sicer namočijo s kremo.

branka

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 4959

3. nov 2018 12:51

Vsekakor prazne, že tako se hitro napijejo in postanejo žilave. 

Sonja

tadeja 13  

član od: 8.11.2007

sporočila: 219

3. nov 2018 13:40

Hvala obema, kaj mislite, kje bi bilo bolje v zaprti škatli ali kar na pladnju?

tadeja 13

Sporočilo je spremenil(a) tadeja 13 dne 3. nov 2018 14:08

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4232

3. nov 2018 15:08

V tesno zaprti škatli, čeprav je moj predlog, da raje kaj drugega narediš na zalogo

lp

mzm

tedyka  

član od: 23.4.2009

sporočila: 1329

5. nov 2018 5:12

Te princeskine lupinice tudi dobiš za kupit in niso slabe. Če bi sama delala bi princeskine lupinice spekla par dni prej, enako velja za tulce za šamrole, dobro obhlajene neprodušno zaprla v škatlo. Dan pred uporabo skuhala še kremo (predvidevam, da bi jih nadevala s klasično slaščičarsko vanilijevo kremo) in jih na dan uporabe nadevala, da ostanejo lupinice lepo hrustljave, pa tudi jajčna krema je bolj občutljive narave, tako da bi jo po moje hranila čim več časa v hladilniku, kar pa za nadevane princeske ne bi bilo ravno dobro, saj zelo hitro postanejo take žilave.

Taka kremasta peciva so sila nehvaležna stvar za peko za kakšen velik dogodek, so pa lepa, okusna in sočna, tako da ljudje radi posegajo po njih. Treba jih je narediti res zadnji trenutek, če delamo kreme po klasičnih postopkih. Druga opcija pa je uporaba različnih slaščičarskih krem, smetan in podobnega, kar je po moje manj občutljivo tudi na hranjenje.

 

tedyka

tadeja 13  

član od: 8.11.2007

sporočila: 219

5. nov 2018 15:33

Teyka, sem spekla, hranim prazne v pločevinasti škatli, pa da vidimo. Hvala.

tadeja 13

tedyka  

član od: 23.4.2009

sporočila: 1329

8. nov 2018 5:01

Nimam sicer izkušenj s princeskami (te lupinice ponavadi kar kupim), za šamrole tulci definitivno lahko nekaj dni počakajo v tesno zaprti posodi. Je prav sedaj tak čas, da se stvari rade navlažijo, ker je toliko vlage v zraku in sploh, če hraniš v kakšnem prostoru, kjer se ne kuri, zato mora biti posoda res tesno zaprta.

Upam, da ti uspe in bodo gostje ali domači veseli domačih princesk.

tedyka

tadeja 13  

član od: 8.11.2007

sporočila: 219

8. nov 2018 13:39

Tedyka, hvala. Princeske sem spekla v nedeljo zvečer in ohlajene spravila v pločevinasto škatlo, danes sem jih napolnila in lahko rečem, da sem zadovljna. 

tadeja 13

tedyka  

član od: 23.4.2009

sporočila: 1329

9. nov 2018 6:20

tedyka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?shari2007
MOJ vrtdaga
malo za hecvrtnica
Kaj danes za zajtrkTrixi
Ločevanje živil 90. dni - 5. del-pika