Pozdravljeni,
Pogosto v Kalčku kupimo domače kislo zelje in ga v par dneh porabimo, vendar smo tokrat nanj pozabili in je v stekleni neprodušni posodici par tednov stalo v hladilniku. Kako naj vem, ali je še primerno za uživanje? Vem, da je kisanje naraven način preprečevanja kvarjenja hrane, vendar ta zato še ni večna ...
Izkušnje in nasveti prosim
Celeste: če mu nič ne manjka na videzu in okusu, je gotovo v redu.
Ta mesec sem odprla tistega, ki sem ga kupila spomladi v večji količini in natlačila v kozarce za vlaganje. Dobro potlačila, zalila z zeljnico in na vrh dala distančno mrežico. Samo v enem kozarčku je bilo na vrhu nekaj slabega (se je videlo že po barvi), ostali so bili vsi popolnoma v redu. Niso stali v hladilniku, temveč v kleti na 20 °C..
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
| Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Brownie Muffins
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
