Malted milk

član od 2006446 sporočil

14. sep 2018 8:41ogledi: 3.785odgovori: 3

V enem od tujih receptov sem kot sestavino zasledila "malted milk". Mi lahko kdo (iz izkušenj) razloži, kaj je to? Če prav razumem opis na Wikipedii, bi rekla, da je to podobno naši ječmenovi kavi. Imam prav?

Katja D.

MiriBon

član od 20111764 sporočil

14. sep 2018 8:48

Našla sem izraze 'mlečne pijače s sladom', 'sladno mleko', 'mleko s sladom'.

~Two things define you. Your patience when you have nothing, and your attitude when you have everything.~

naor

član od 20107767 sporočil

14. sep 2018 9:10

Google prevajalnik pravi, da je to slano mleko.

naor

trac

član od 2010568 sporočil

14. sep 2018 9:32

Ni enako ječmenovi kavi.

Na wikipedii piše, da je to mešanica ječmenovega slada, pšenične moke in nesladkanega kondenziranega mleka, v obliki praška, ki se ga potem uporablja za napitke, peko....

Primer je tu: https://www.amazon.com/Carnation-Malted-Milk-Origina

trac

Sporočilo je spremenil(a) trac dne 14. sep 2018 09:33

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis