Melasa

Že večkrat ste mi pomagali in vem, da mi boste tudi tokrat. Kje se dobi melasa? S čim jo nadomestimo, če je nimamo pri roki? Kje vse jo uporabljate?

Lep pozdrav,

Sonja

Hojla, jaz sem jo dobila v Kalčku na Trubarjevi v LJ, predvidevam, da jo imajo tudi v drugih BIO trgovinah. Pred kratkim sem jo opazila celo v enem supermarketu, mislim, da je bil Leclerc. Zamenjava... morda med? LP, Staša
Staša, te lahko vprašam, kje si jo uporabila? Pri peki peciva? Sonja
Dobi se verjetno v vseh supermarketih, vem samo za Merkator. V stekleniem kozarčku, temna, zgleda kot hojev med, na policah z zdravo hrano. Nadomestek je med, najboljše kak grenkejši in temnejši med- recimo gozdni, hojev, smrekov,... samo ga daj malo manj, ker je bolj sladek. Veri
Oglas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.