Prigrizki "štruce"

Prosim eno pomoč. Pogostitev za 10 odraslih in 10 otrok. Dobila sem idejo, da bi bila rdeča nit "štruce". Polnjena francoska štruca, zavitek s pršutom (idejo sem dobila od ene izmed članic na forumu). Ima katera v rokavu se kakšno idejo na to temo? Hvala!!

7. dec 2017 14:05

Po noninem receptu delam zavitek s pršutom, porom in sirom. V bistvu gre za recept za štruklje z omenjenim nadevom, a je večinoma bolj enostavno vse skupaj narediti z listnatim testom.

V ponvi na olju pocvrem koščke pršuta (kraškega mi je škoda, zato navadno vzamem zorjeno stegno), dodam nasekljan por, da se lepo zmehča, listnato testo namažem z jajcem, vržem gor pršut in por, potresem z naribanim parmezanom + kakim drugim sirom, odvisno, kaj je v hladilniku), zavijem v rolado in premažem z jajcem. Pečem na cca. 180-190 stopinj ene 20 do 25 minut. Zadnje dve minuti dam na ventilator, da se lepo zapeče, ampak to je itak odvisno od pečice (moja je stara). Mi je že par kolegic "sunilo" recept prav za takšne priložnosti, ko imaš več ljudi :).

Srečno!

7. dec 2017 16:42

Za otroke mogoce kaj v smislu hot doga(z razlicnimi dodatki) ali pa hrenovke v listnatem testu.

7. dec 2017 19:07

Lososov zavitek, bruscette s paradižnikom, suhim paradižnikom, začimbami in mocarelo, štručka ala pizza. 

10. dec 2017 10:29

Truxie,odloči se no - ali bo pizza in mozzarella pa bruschette (in ne bruscette) ali pa pica, mocarela in bruskete. Vsaj v istem stavku.

*** Cenzura uredništva zaradi žaljenja ***

10. dec 2017 11:41

Nola, hvala, ker si tako pedantna na zapise. Enako svetujem tudi tebi, glede na tvoj zapis. Pa lep dan

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 10. dec 2017 11:44

10. dec 2017 12:23

Če mi je kaj všeč na tehle forumih, mi je to, da se najde v tekstu tudi kakšna  pogovorna beseda, da ni vse tako knjižno pošlihtano (urejeno)!     Tudi tiskovne napake so lahko zelo zabavne, pa jezik z narečnimi izrazi ohranjamo živ in ga ne utesnjujemo v predpisane kalupe. 

Sporočilo je spremenil(a) katrin11 dne 10. dec 2017 12:24

Sporočilo je spremenil(a) katrin11 dne 10. dec 2017 14:29