Med s sezamom

član od 2004128 sporočil

16. jun 2004 8:23ogledi: 3.188odgovori: 3

Prijateljica je bila v Iranu in je od tam primesla "pecivo", ki po okusu spominja na med s sezamom. Je v obliki štručke, ki se nareže na tanjše rezine in se grclja ob kavi ali čaju.

Super doba zadeva in tudi zelo zdrava.

Mogoče kdo ve o čem govorim oz. kako bi se to dalo narediti doma?

Anomis

član od 20031175 sporočil

16. jun 2004 9:53

juhu! jaz nekaj podobnega kupujem v obliki tablic. pride zelo trdo, ampak je zeloooo okusno. obožujem tako sezam kot med in se seveda priporočam za recept, domače je sigurno še boljše lp

Loni

član od 20017859 sporočil

16. jun 2004 14:27

Jaz imam en mušter; 10 dag sezama prepražiš v nenamaščeni ponvi, ves čas mešaš. Zadevo ohladiš. V kozici raztopiš 5 dag margarine, dodaš eno skodelico medu in mešaš, dokler vse skupaj ne karamelizira. Nato vmešaš sezam. Mešanico preliješ v nizek aluminijast pladenj. Ohlajeno razrežeš na poljubne koščke. Kolegica vse skupaj kar razlomi. Sama teg nisem še nikoli delala. Loni