Kaj predlagate

jutri se nam obeta fešta na kateri bo med 15 in 20 odraslih pa kakih 10, 12 otrok med 5in16 let....

v pečico imam plan vršt tri/štiri kilce svinskih rebrc, pa spanirat kako kilco dve purana/ piščanca

kaka ideja, kaj še zraven ponudit, pa da niso ravno čevapi kareji na žaru.... aja, pa da mi ne bo treba jutri cel dopoldan pacat

hvala

lep pozdrav

Abeta

2. okt 2015 13:23

Glede na to, da boš jutri polno zaposlena s kuho bi bilo najbolje, če bi danes skuhala kakšno meso v omaki in ga jutri samo pogreješ- govedina stroganov, zrezki v omaki, golaž. 

Kakšne bodo pa priloge?

2. okt 2015 13:41

Kaj pa kakšne ribice, lignji, kozice na palčkah, marinirani šampinjoni, sir za žar, kurja jetrca v slanini? Vse to lahko pripraviš dan prej, da se marinira, potem pa moški to vržejo na žar (ponavadi je tako).

2. okt 2015 14:30

Ja nenyi, ribe, lignji, nabodala - vse to prirpavit za 20 ljudi, pa da nimaš dela? 

Za veliko ljudi se delajo bolj enostavne stavri, kot je že rekla - v pečici pečena svinjsak rebra in podobno.

NA primer naredit mesne kroglice in jih speči v olju, lahko se jedo tudi hladne. Za taka druženja je fino pripravit jedi, ki lahko stojojo in se jedo tudi hladne, ribe in lignji pa zaposlijo gostitelje ...

Kupi vlećeno ali listnato testo (že razvaljano(. Potresi ga z malo mlete paprike in sljo, naloži nanj šunko, po njej naribaj sir, dodaj sesekljane alive ali kapre, zrolaj n spečeš kot zavitek. Narežeš in prigrizek je gotov, je se topel ali hladen. Pa še več zavitkov z raznimi nadevi (namesto šunke pršut, potreseš s feto, dodaš liste rukole na primer) aho v pečici naekrat spečeš in si prihraiš delo. 

Ali kaj takega morda? Lahko se je hladno, narežeš na mnjše koščke ali pustiš v pekaču pa si vsak sam vzame.

http://www.kulinarika.net/recepti/18800/mesne-jedi/zeli