Vrvica za meso - kulinarika.net

Forfeit  

član od: 13.2.2010

sporočila:6

tema odprta - 16. jun 2015 10:52 | ogledi: 7.880 | odgovori: 16

pozdravljeni,

 

zanima me kje se da kupiti tisto vrvico za zavit meso v rolado, da jo lahko spečem :)


hvala

Temo je spremenil(a) Forfeit dne 16. jun 2015 10:52

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1526

16. jun 2015 11:36

Npr. Muller.

rdkapica

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

16. jun 2015 15:01

Pri mesarjih, v našem koncu še v trgovinah kmetijske zadruge.

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5132

16. jun 2015 17:44

Gre pa tudi z navadnim bolj močnim bombažnim sukancem, vzameš dvojno ali trojno nit in drži.

Sonja

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

16. jun 2015 18:00

ta štrik je skoraj cenejši kot sukanec in noro dobro se zadrgne

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 3997

16. jun 2015 18:23

Za vezanje mesnih rulad je najboljša navadna  konopljina vrvica/motvoz...ko prepletaš z njo, se jo da lepo zategnit in ostane tam  kjer ti želiš..če pogledaš moj album, sem med zadnjimi slikami oddala fotografijo porkete, kjer se lepo vidi, kako ostane taka vrvica lepo na svojem mestu in to po več urni peki, pa je imela pečenka okrog 5 kil.Pri nakupu samo pazi, da nima vrvica kakšnih umetnih nitk vpletenih.

Vrtejbenka

Forfeit  

član od: 13.2.2010

sporočila: 6

17. jun 2015 13:58

hvala za odgovore.. v kmetijski zadrugi sem že bil pa niso imeli.. so imeli samo špage za obešanje mesa ki pa ima tudi umetna vlakna vmes.. 

bom šel še v muller pogledat :)

kje pa se da dobit konopljino vrvico? da ne naročam glih prek interneta ki je poštnina dražja od vrvice :D

Forfeit

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1526

18. jun 2015 11:14

Zakaj se ti zdi problematično, če so vmes umetna vlakna?

Saj vrvice ne boš jedel.

Teflon, email ... so tudi umetne snovi !!??

rdkapica

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 3997

18. jun 2015 12:16

Rdkapica, iz izkušenj, ker veliko delamo vezanih  pečenk, pa tudi predelujemo mesnino...vrvica z umetnimi vlakni ne prime tako dobro, kot se navadna iz konopljinih vlaken...rade zdrsnejo..seveda, so to moje izkušnje in tako sem tudi svetovala..ne gre se mi za ali ne uporabo umetne snovi.

Vrtejbenka

Forfeit  

član od: 13.2.2010

sporočila: 6

18. jun 2015 16:11

Telefona ne ješ.. Vsaj jaz ne, zate pa ne vem. Email je digitalen in kot tak torej ni iz umetnih snovi. 

Nočem pa iz umetnih ker se prepričan da pri visokih temperaturah gre sigurno kakšna snov ven ki je nebi rad jedel sploh ker pazim kaj jem, če pa bi mi bilo vseeno bi tudi v McDonald's hodil 

Forfeit

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5132

18. jun 2015 17:45

Pri temperaturah, ki vladajo v naših pečicah, iz teflona ne gre nič kaj problematičnega. Iz emajla tudi ne. Če že - veliko več problematičnega pri teh temperaturah pri predolgem cmarjenju nastane iz maščob in beljakovin, da ne omenjami tistega, kar je tako ali tako že lahko v mesu, pa ne vemo in mirno spimo.

Ali je emajl naraven ali ne.... če se že gremo tole, sta emajl in teflon narejena iz naravnih snovi, zdaj pa sam postavi mejo, kje se narava neha.

Tole o telefonu in emailu pa je najbrž humor, a ne?

Sonja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti