Kvašeno testo

prosil bi nekoga za nekaj več podatkov o kvašenem testu(izvor,vrste,priprava,itd...).

6. apr 2001 8:07

Kiki, daj napiši kaj bi rad pripravil iz kvašenega testa. Testa je več vrst in sicer za različne vrste kruha, potice ... z dodatki mleka, sladkorja, jajc, masla itd. pa ti bomo lažje odgovorili.

6. apr 2001 14:48

Potrebujem te podatke za seminarsko nalogo.Vsaka informacija za to pride prav,prednost pa imajo seveda splošne stvari kot so zgodovina,slovenske navade za pripravo kvašenega testa,načini priprave itd...Če že se ne da dobiti te podatke bi prosil,da mi svetujete vsaj kakšno knjigo ki govori približno o tem. Hvala še za vnaprej.