Miso pasta

Pozdravljeni!

zasledila sem nek recept za veganski sir, ki pa vsebuje miso pasto (ang. MISO PASTE). Ko sem iskala po internetu sem dobila le neko juho miso, pri tem receptu pa mora biti pasta, saj v videu zgleda kot nek namaz. Zanima me tudi, kje se to lahko kupi. Za vsako informacijo bom vesela.

malcififi

14. nov 2014 18:55

Jaz sem kupila v Mercatorjevem hipermarketu.

15. nov 2014 0:07

ima ga tudi Dm in bio trgovine. jaz sem ga kupila v eni v centru celja. 

15. nov 2014 15:17

Najlepša hvala :)

Kakšna je pa cena (na X gramov)?

15. nov 2014 21:02

malcififi je v receptu oz. navodilih navedeno kakšna miso pasta mora biti?

Miso past je kar nekaj, razlikujejo se iz česa so narejene oz. katere žitarice poleg soje (ni žitarica!) še vsebujejo. To je lahko riž ali ječmen.

Lahko je le soja, to je hatcho miso, najtemnejša in verjetno po okusu najintenzivnejša od miso past. To pasto uporabljam za dodatek domači zelenjavni "kocki".

Cena hatcho miso paste je okrog 7€ za 300g.

Brskanje po netu bi moralo obroditi več sadov, kot ti ji je!!

Kalček, Maxi, Agraria KP...

16. nov 2014 11:17

Miso pasto potrebujem za ta recept:

http://www.cookingwithplants.com/recipe/make-vegan-cheese-melt

LP

16. nov 2014 13:15

aha, tukaj se jo potrebuje, da dobiš malo umami okusa. malce kiselkastega. po mojem bo delovala katerakoli. Če si blizu celja, jo imajo najbrž tudi v biotopic na vrhu city centra.

17. nov 2014 1:08

Po moje bo hatcho preveč potemnila sir. Poskusi dobiti čim bolj svetlo.

Tule je wiki-link. Upam, da ti jezik ne bo delal preglavic.

http://en.wikipedia.org/wiki/Miso

17. nov 2014 16:26

Najlepša hvala :)

1. dec 2014 20:11

http://www.iherb.com/Eden-Foods-Certified-Organic-

to je to??

3. dec 2014 17:39

Tole je zelo temen miso, močnega okusa.

V Kalčku http://trgovina.kalcek.si/catalogsearch/result/?q=miso+

dobiš tudi svetlejše (Shiro miso). Tudi naročiš lahko, če nisi iz Ljubljane.