domov › forumi › kulinarični forumi › recepti/nasveti › kako narediti skuto

Kako narediti skuto

član od 200342 sporočil

10. apr 2004 21:18ogledi: 6.644odgovori: 1

Zivjo!!

Res da je zdaj pravi čas za potico ampak jaz se zraven vseen ukvarjam tudi s skuto! Zanima me kako se najbolje naredi skuta(temperatura mleka, s čim jo naredite). ker meni včasih uspe zelo dobro včasih pa ne. Pravega ačina pa n morem ugotoviti.

Hvala in Lp..pa čimveč velikonočnih dobrot :))

Nataša

renatana

član od 2003250 sporočil

11. apr 2004 14:12

Tudi sama delam skuto doma, in sicer takole: mleko dam v posodo in ga imam v kuhinji na sobni temperaturi - poleti se hitro skisa, pozimi rabi kak dan več (če se noče, mu dodam malo jogurta ali ga na štedilniku rahlo segrejem). Ko je mleko skisano, ga premešam in približno štirikrat v enem dnevu pogrejem, vendar ne sme zavreti, prenehamo kar nekaj stopinj pred vreliščem. Potem preverim, če je skuta že narejena, če ni, še malo pogrejem in ko je gotova, odcedim. Za odcejanje je najboljše emajlirano cedilo.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis