tema odprta - 25. okt 2014 22:33 | ogledi: 5.820 | odgovori: 2
Mogoče kdo ve, kako narediti / kje kupiti mleti kostanj?
Melješ surovega? Je to mogoče kostanjeva moka?
Drejcolina
Mleti kostanj
26. okt 2014 19:13
Kaj je točno mleti kostanj, ne bi znala povedati. Vendar vem, da obstaja kostanjev pire. Narediš ga tako, da skuhaš kostanj v lupini. Na svetlem delu ga odrežeš in s tem delom, daš na luknjice v stiskalnici za česen in nato stisneš, Skotu luknjice gre kostanj, obe lupini ostanejo v stiskalnici. Jasno, da prevelike ne grejo v stiskalnik.
Po moje tak pire posušiš in dobič nekaj, kar bi bilo lahko moka. Ampak ne me vleč za jezik, samo razmišljam.
F r i n a
27. okt 2014 8:27
Kostanjevo moko dobijo z mletjem posušenega (surovega) kostanja. 'Značilna' je predvsem za severno italijo in tam se jo da kupiti v navadnih supermarketih.
Pri nas se jo da dobiti v trgovinah z 'zdravo' prehrano.
tracKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pasta iz ingverja in česna
Metuljčki s paradižnikovo omako