Soja- vas nasvet, pomoc - kulinarika.net

jaša  

član od: 1.2.2008

sporočila:1011

tema odprta - 24. okt 2014 19:16 | ogledi: 5.943 | odgovori: 7

Pozdravljeni moji nadrazji kul- slo prijatelji

 

Cisto obupana, po pravkar prebranem linku, se najprej obracam na vas, ki ste tem podrocju zame najboljsi mojstri in vas od srca lepo prosim za vasa mnenja.

Sem sokirana, ker sem ze leeetaaa vegeterijanec in se prehranjujem skoraj zgolj le s soje in sedaj preberem ta link in sem pafffff....

 

http://wearechange.si/studije-jasno-kazejo-da-je-so

 

Hvala vsem v naprej in brez zamere, da gnjavim, prosim, ne biti jezni, da vas prosim za nasvet.

 

Lp

jaša

Vesnuska  

član od: 1.1.2011

sporočila: 944

24. okt 2014 20:04

Povem ti lahko edino, da sem sita takih in drugačnih revolucionarnih odkritij. Tekst je katastrofa, navedena so dejstva, ki to niso. Dokazi niso priloženi. Dodan ni naslov niti ene(od večtisočih?) študij, kjer bi si lahko sami pogledali kako je bila izvedena, kaj so merili in kakšni so bili rezultati. Linki spodaj niso znanstvene študije, to so samo članki kot je ta.

Ne vem če je soja škodljiva ali ne, jem je tako malo, da me to ne skrbi posebej. Takim člankom ne nasedam. Če te tako skrbi, je pač ne jej več, za nazaj itak ne moreš nič spremenit. Če ne drugega, si boš vsaj malo popestrila jedilnik, glede na to, da praviš, da si doslej uživala pretežno sojo.

Vesnuska

katti  

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

24. okt 2014 20:08

Jaz verjamem, da soja ni ok; je le en velik biznis. Pa še povsod jo vtaknejo.

katti

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

24. okt 2014 20:59

In kaj je tisti, kar ni biznis? Tudi zdrava prehrana in vse kar je z njo povezano je en sam velik biznis.

mamamia

MiriBon  

član od: 25.10.2011

sporočila: 1764

24. okt 2014 21:35

Linka sicer nisem brala (stran sicer izgleda kot tipična bogus science lari fari zadeva), vendar pa je glavna težava pri soji, če se prav spomnim, da je (tako kot koruza) z ekološkega vidika precej sporna monokultura (krčenje gozdov, siromašenje zemlje), ki je pogosto tudi gensko spremenjena.

Life is war against boredom~

the tina  

član od: 5.10.2013

sporočila: 302

24. okt 2014 22:20

Toplo priporočam branje te knjige: http://www.bukla.si/?action=books&book_id=968

 

Zelo lepo razloži problematiko trendov zdrave prehrane in čemu verjeti ter čemu ne.

 

Kot je bilo že rečeno objavam brez pametnih referenc in raznim prehranskim "strokovnjakom" z vprašljivo izobrazbo ni za verjet. Ne samo to, da mora imeti članek reference iz raziskav, vendar je treba biti pozoren tudi na to, ali je bila raziskava primerno izvedena (npr. ali je bil vzorec dovolj velik, ali ima raziskava ustrezno metodologijo, ali rezultati res jasno odražajo rešitev problema ipd.). Ob upoštevanju tega ponavadi ugotoviš, da nekih drastičnih prednosti nobena "zdrava" stvar nima in da še največ narediš z  ustreznim življenskim stilom (zmernostjo, športno aktivnostjo, uživanju sadja, zelenjave itd.). Kar se pa tiče raznoraznih trditev da je ena hrana "super živilo", pa to največkrat izhaja iz neprimerno izvedenih raziskav in/ali napačne interpretacije. Namerno in nenamerno. 

the tina

jaša  

član od: 1.2.2008

sporočila: 1011

25. okt 2014 7:17

Srcna najlepsa hvala vsem za menja, ste me potolazile, sicer ne vem, kaj...

Le kaj bi brez vas, se mocno zavedam in zahvaljejem vsakemu posamezniku posebaj.

Hvala in lep dan, ceprav meglen, oblacen, vetroven, dezeven, a v mojem srcu za vas s sonckom obsijan.

Hvala se enkrat

jaša

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

25. okt 2014 7:26

the tina je napisal/a:

Toplo priporočam branje te knjige: http://www.bukla.si/?action=books&book_id=968

 

Zelo lepo razloži problematiko trendov zdrave prehrane in čemu verjeti ter čemu ne.

 

Kot je bilo že rečeno objavam brez pametnih referenc in raznim prehranskim "strokovnjakom" z vprašljivo izobrazbo ni za verjet. Ne samo to, da mora imeti članek reference iz raziskav, vendar je treba biti pozoren tudi na to, ali je bila raziskava primerno izvedena (npr. ali je bil vzorec dovolj velik, ali ima raziskava ustrezno metodologijo, ali rezultati res jasno odražajo rešitev problema ipd.). Ob upoštevanju tega ponavadi ugotoviš, da nekih drastičnih prednosti nobena "zdrava" stvar nima in da še največ narediš z  ustreznim življenskim stilom (zmernostjo, športno aktivnostjo, uživanju sadja, zelenjave itd.). Kar se pa tiče raznoraznih trditev da je ena hrana "super živilo", pa to največkrat izhaja iz neprimerno izvedenih raziskav in/ali napačne interpretacije. Namerno in nenamerno. 



the tina

 

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti