TORTA RAFAELO2 - kulinarika.net

tej_a  

član od: 10.10.2005

sporočila:362

tema odprta - 9. okt 2014 10:05 | ogledi: 5.318 | odgovori: 9

Moderator ne vem zakaj se zaklepajo teme zaradi enih ljudi, ki se ne znajo pogovarjati o navedeni temi. Mislim, da ni pravilno, da se zaradi tega zaklene tema. Predlagam naj se potem izloči ljudi, da ne morejo več pisati o drugih zadevah, ki se ne tičejo določene teme. Ne zdi se mi pravilno, da se zaradi tega zapre moja tema. Hvala. 



tej_a

Temo je spremenil(a) tej_a dne 9. okt 2014 13:39

naor  

član od: 4.3.2010

sporočila: 7737

9. okt 2014 11:06

Meni tudi ni vseeno, ker se teme zapirajo. Kot bi bili opravilno nesposobni in te utišajo. Konkretno v temi, ki jo je odprla Teja, se mi ne zdi nič spornega. Zgrabila sta se dva kuharja, ki zagovarjata vsak svoj prav. Nista se zmerjala in žalila, zgolj malo bolj odločno zavzela vsak svoje stališče. Res mi ni všeč. A kaj hočemo, tako je. Po sistemu - vzemi ali pusti.

 

naor

MiriBon  

član od: 25.10.2011

sporočila: 1764

9. okt 2014 11:11

Verjetno bo najbolje, če sem enostavno prkopiraš svojo prvotno uvodno temo (vključno s slikicami iz knjige in pa tvoje torte), in upaš, da se bo razprava nadaljevala brez zaklepanj.

Life is war against boredom~

tej_a  

član od: 10.10.2005

sporočila: 362

9. okt 2014 11:30

Še enkrat objavljam isto temo katero mi je moderator zaklenil, zaradi določenih ljudi, ki se ne znajo pogovarjati o navedeni  temi (prej je bilo objavljeno pod Torta rafaelo).

Delala sem torto rafaelo iz knjige Alenke Kodele; spodaj priložen recept. Meni čokoladen biskvit ni uspel. Za čokoladni biskvit ni navedeno, da mora biti voda s sladkorjem, ki jo zavremo ohlajena. Jaz sem kar zavrela in potem vroče vlila k beljakom, ki sem jih stepala. Ne vem, ali bi to moralo biti ohlajeno tako kot je navedeno v tem receptu, ker je namreč prišel biskvit tak bolj zbit. Ni bil namreč penasti. Pa še dvignil se ni dovolj tako, da sem spekla še en biskvit iz istih sestavin. Kaj sem delala narobe, da se ni dvignil? Ali bi moral biti biskvit penasti? Zanima me tudi ali moraš uporabljati tortni obroč pri sestavljanju torte? Meni se je namreč zdela krema bolj tekoča. Uporabila sem tortni obroč. Ampak na koncu ko sem dala na vrh čokoladni biskvit sploh ni bil raven, ampak se je kar zaobliv in potem sem na sredini stiskala biskvit, da se je nekako poravnal ob straneh. Kaj sem delala narobe? Kakšen biskvit bi to sploh moral priti? Hvala.

 

tej_a

tej_a  

član od: 10.10.2005

sporočila: 362

9. okt 2014 11:31

Tukaj pa še je moja tortica. 

tej_a

moderator2  

član od: 12.3.2010

sporočila: 709

9. okt 2014 12:24

O tem, kdaj se tema zaklene, presodi administrator/moderator.

Prejšnja tema je povsem spremenila vsebino, po opozorilu se je nadaljevala v isti smeri in v takih primerih pač temo zaklenemo, nismo je zaprli, je vsem vidna in dostopna, le pisati vanjo ne morete več.

Prosim, da se spremeni naslov te teme, da avtorica izbriše besedo moderator v naslovu, ker tja res ne sodi, saj moderator nima nobene zveze z vsebino teme.

Ni pa korektno objavljati fotografij strani iz knjige brez navedbe vira in pridobljenega dovoljenja avtorice. Taka so pravila in prosim, da se jih držite.

 

tej_a  

član od: 10.10.2005

sporočila: 362

9. okt 2014 13:41

Amapak s tem ko zaklenete temo ste onemogočili avtorju, da bi se še naprej razgovarjalo o tej temi. S tem kaznujete avtorja. Hvala za opozorila. 

tej_a

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5132

9. okt 2014 13:58

tej_a,

daj no. Pa saj res ni treba dveh tem, da v njih sprašuješ, kako spraviti skupaj biskvit pa take stvari. Predstavljaj si, kako bi zgledala kulinarika, če bi vsakdo za vsak recept, ki se mu kdaj sfiži, odprl novo temo.

Kar se pa fotografij tiče - zaradi takih stvari si lahko upravljalec strani nakoplje težave, pravzaprav bi moral Jernej poskrbeti, da bi tvojo sliko iz kuharske knjige odstranil s portala. Že res, da za vsebino foruma odgovarjajo pisci besedil, ampak če bo šel kdo uveljavljati avtorske pravice, bomo hitro prišli do tega, da bo kratko potegnil Jernej in ne ti. Čeprav si v bistvu ti tista, ki jih krši,  to počneš na njegovem portalu. Bi le bilo le dobro, če bi si dala kako malenkost tudi dopovedati.



Sonja

Sporočilo je spremenil(a) limnol dne 09.okt 2014 14:21

DBpek  

član od: 19.6.2012

sporočila: 994

9. okt 2014 14:39

Če pa malo poiščeš po spletu, najdeš tudi elektronski naslov Alenke Kodele (objavljen med kontakti Gtz) in na postavljeno tehtno vprašanje, mogoče celo dobiš njen odgovor, če ti je res toliko do tega čokoladnega biskvita.

 

Čeprav bi bilo dobro, da probaš še na kakšen drugačen način naredit ta biskvit, ker včasih prvi poskus res ne porata vedno.

 

 

 

 

 

 

 

DBpek http://www.easy-recepti.com

Vesnuska  

član od: 1.1.2011

sporočila: 944

9. okt 2014 14:43

limnol, na avtorske pravice sem jo že jaz opozorila. Ker javno objavljanje skeniranih receptov res ne vodi nikamor. Mimigrede ta knjiga v spiralni vezavi je praktično zastonj.

Vesnuska

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti