Pozdravljeni
Prosim,če mi kdo odgovori:"bil sem 15 dni odsoten in sem dal kefirjeva zrnca(gobico)v kozarec z vodo,zaprt in v hladilnik.Zdaj sem začel s frementacijo vendar nobenega učinka-mleko se ne zgosti,po 3 dneh.Ali so zrnca zanič? Hvala
martn
Gobica za mlečni kefir
član od 200958 sporočil
član od 20091 sporočil
Ojla, jaz sicer uporabljam kefirjeva zrnca le kak mesec in mi lepo uspevajo. Prebrala pa sem, da mlečna zrnca ne smeš dati v vodo, niti jih umivati z vodo ( razen v kakih skrajnih primerih, ko se umažejo ), ker se potem uničijo mikroorganizmi potrebni za kefir. Če zrnc ne potrebuješ nekaj dni jih pač daš z nekaj mleka v hladilnik ali pa jih preprosto zamrzneš do naslednje uporabe. Lahko pa zdaj iz teh zrnc ko si jih namočil v vodo narediš vodni kefir. Lep pozdrav in lep dan, Eva
eva59
član od 2010709 sporočil
Odprta tema enake vsebine, nadaljujte v njej, prosim.
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.