Ocvirkovka

Rada bi naredila ocvirkovko v aparatu za kruh, pač nek kruh/kolač z ocvirki...vsi recepti/nasveti dobrodošli!

Hvala!

Maja

Temo je spremenil(a) JoyGirl dne 03. apr 2004 22:20:08

4. apr 2004 9:53

Jaz bi rekla da je to isto kot s semeni ali čebulo. Če imaš suhe ocvirke jih daj 3-4 žlice na vrhu moke, Če je pa še maščoba jih prej segrej, daj na prtiček da se maščoba vpije in nato na moko. Mislim, da nimaš kaj zgrešit. lp Vesna Milek Recko

5. apr 2004 11:35

Pa ne pozabi še na kakšno začimbo... Loni

5. apr 2004 14:02

Pri nas se ocvirkovka dela tako, da se na razvaljano testo namaže ocvirke, pa zaviješ pa spečeš. Nikoli ocvirkov ne pognetemo v testo. LP Saša

5. apr 2004 15:43

To je vse res, draga Saša a kruhomat testa ne valja in ne zvija. lp Vesna Milek Recko

5. apr 2004 15:58

Ocvirkovka je mišljena kot potica z ocvirki v nadevu. Ampak tudi jaz delam kruh z ocvirki - ocvirke kar enostavno vmešam v testo, četudi ga mesim na roke. Čisto na koncu del testa ločim, vanj vmešam ocvirke in naredim štruco.( ločim, da dobim tudi navaden kruh za z nutelo) Kruh dobi fantastičen okus, poleg ne rabi nič. Verjetno pabi bil dober tudi namazan s kako zaseko, ali kakšno klobaso zraven... Uau, že cedim sline... Suzana