Sušenje vrtnic - kulinarika.net

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila:3997

tema odprta - 13. maj 2014 10:18 | ogledi: 4.920 | odgovori: 3

Rada bi posušila lističe malih vrtnic  v sušilniku sadja.Forum se pregledala,pa nisem nič našla,na netu pa je sušenje celih cvetov,toda bolj v okras.Lističe vrtnic bi drugi mesec uporabila kot dekoracijo na   pecivu.Sušilnik sadja mi je posodila prijateljica,je brez navodil in tudi sama ga ni uporabljala.Bom vesela vsakega nasveta.Hvala.

Vrtejbenka

jovita  

član od: 8.7.2007

sporočila: 394

13. maj 2014 16:32

jaz sušim cvetove vrtnic, bezga, ...na najnižji temperaturi 6 ur. Obrnem, če je potrebno sušim še 3 ure. Cvetovi šipka so zelo sestavni del Samostanskega čaja (pa še katerega). 

Za dekoracijo peciva uporabljajo s sladkorjem posuti cvetni lističi:

http://druzina.enaa.com/Kulinarika/Trendi-v-prehrani/

lahko narediš po tem receptu:

http://www.druzina.si/icd/spletnastran.nsf/all/2B8D

tudi te ideje niso slabe:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4284

mimogrede, cvetovi vrtnic so uporabni tudi za to:

http://www.slovenskenovice.si/lifestyle/zdravje/cvetovi-vrt

 

jovita

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

13. maj 2014 18:42

Vrtejbenka, jaz sem že cele cvetove potonik posušila, tako da vrtcnie zagotov uspejo!

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti