Postrv šarenka - rdeč file - kulinarika.net

La_Rosa  

član od: 15.2.2011

sporočila:79

tema odprta - 31. dec 2013 12:31 | ogledi: 15.734 | odgovori: 4

Prosim za predloge kako najboljše pripraviti postrv šarenko.

Želela bi jo pripraviti v pečici, najraje v kakšni smetanovi omaki, vsekakor pa s čim manj zelišči.

Se priporočam do večera za kakšen dober recept !

Aja, v bazi je prav za šarenko samo eden, in sicer: http://www.kulinarika.net/recepti/13530/morska-hrana/sa

 

Že vnaprej hvala, pa srečno 2o14 !

La_Rosa

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15683

31. dec 2013 12:37

V naoljen pekač daj ribje fileje, samo malo jih posoliš in popraš, prelij s sladko smetano, ki ji dodaš le malo koprca, in daš vse skupaj v pečico za 45 minut na 170 do 180 stopinj.

tačas prirpaviš prilogo,r ecimo široke rezance s tartufi ali pa s kaviarjem.

 

mamamia

La_Rosa  

član od: 15.2.2011

sporočila: 79

31. dec 2013 12:40

Hvala ! To bo to

Samo še eno vprašanje bi imela. Uporabljate v pečici samo spodnje grelo ali ventilacijo ?

 

No, pa bo le uspel ribji silvestrski meni

La_Rosa

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15683

31. dec 2013 16:09

Jaz v pečici vse delam na običajen način, enakomerno gretje od zgoraj in spodaj. 

mamamia

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6074

31. dec 2013 16:36

Spet jaz in "time police". Pa menda ja ne pečete enega fileja ribe 45 minut!!! 

Sem sicer morala pogledat, kaj je šarenka...za file 10 do 15 min na 200 stopinjah maksimum. 

 

Vanja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti