Kreme brez smetane

Pozdravljeni, mene pa zanima, če bi lahko smetano v tortnih kremah lahko nadomestila s snegom beljakov, seveda malce sladkanim ali pa pomešanim s kakšnim jogurtom in želatino. Oče je diabetik, pa se nekako vsi poskušamo usmerjati bolj zdravo, brez nepotrebnih maščob.

Ali pa če obstaja kak drug ''napihnjen'' nadomestek namesto smetane, ker sicer pride krema bolj kot ne tanka.

Hvala za odgovor

Sanja_G

21. okt 2013 20:11

Jogurt in rastlinska smetana - se v kombinaciji sploh ne čuti kak specifičen okus. Preverjeno z diabetiki.

21. okt 2013 22:18

skutina krema bi šla 

in tole

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2314