Pena (spužvica) za oblikovanje fondanta

Lep jesenski pozdrav! :) 

Zanima me, če ima kdo od vas doma tako peno, ki se uporablja pri oblikovanju iz fondanta (za rožice in podobne tanke "rezultate" ) 

Če ja, kje ste jo nabavili? In kaj se lahko uporablja kot substitut? 

vanilia

16. okt 2013 18:29

oprana viledina gobica?? saj tudi tele ki so posebej temu namenjene niso iz kakšnega drugega materiala, ki bi bil namenjen za živila... samo roza barve so :D

16. okt 2013 19:10

Ja v bistvu je uporabno ja :) samo kaj večjega, da je površina malček večja.. :)

16. okt 2013 19:14

za avto prat :D

16. okt 2013 19:40

17. okt 2013 13:15

Lahko pa greš v Bauhaus, Obi, ipd pa kupiš na metre in debelino kakršno hočeš ;)

17. okt 2013 18:28

DBpek kaj pa točno? :) kakšen material absolutno ni primeren za živila? Vprašam kar tam... :) 

17. okt 2013 18:50

vanilla, se opravičujem za tale moj zapis ker sem te z njim zavedel. Ta pena iz teh trgovin verjetno res ni primerna za živila. Zaenkrat pa še nisem zasledil, da bi kje prodajali peno za živila, ker gre v bistvu pri izdelavi za enak postopek kot za industirjsko rabo.

18. okt 2013 10:31

Saj če bi jo dobro oprala, bi bila ok. Saj je ne ješ, ane? Za toliko da položiš fondant gor pri oblikovanju bi blo menda ok. A je tale pena mehkejša, tako kot vileda, ali bolj trda?

25. okt 2013 20:09

Kupila sem jo pri Cake Craftu, dokaj ugodno se dobi tudi na ebayu. V naših trgovinah jih nisem opazila, ravnokar pa sem videla, da jo imajo na Planetu peke.

Izkušenj z navadno peno nimam tako, da ne vem kako bi se obnesla. Je pa ta malo drugačna, bolj kompaktna in bolj nežno teksturo ima za oblikovanje.

http://www.planetpeke.si/Shop.aspx

28. okt 2013 21:24

O super, hvala stana.r! :)