Češpljeva marmelada - kulinarika.net

Hobotka  

član od: 2.11.2004

sporočila:274

tema odprta - 15. sep 2013 18:50 | ogledi: 5.132 | odgovori: 2

Danes sem v pečici pekla češpljevo marmelado cca 4 ure pa bo še treba, ker ni gosta. Češplje so bile dokaj zrele in sladke, dala sem  sladkor , malo ruma, limone .... ko sem pokusila pa ima grenak okus, pa se mi ni prav nič prismodila. Kaj je narobe, ali se da to odpraviti, čeprav se mi nekako zdi da je olup letošnjih češpljev nekako grenak , mogoče zaradi suše. Imate tudi vi takšne izkušnje, oz. mi znate pomagati

Hobotka

kozamurnik

sporočila: 2311

15. sep 2013 23:43

Moje mnenje je, da imaš slive, ki vsebujejo veliko vode. Tako sadje pri kuhanju namreč  rado pogreni.

Če bi jih kuhala na štedilniku, bi v 4 urah veliko tekočine povrelo, v pečici  pač ne.

Preloži jih v veliko  široko kozico in kuhaj na močnem ognju kake pol ure. oz tako dolgo da voda čim hitreje izhlapi, pa še malo sladkorja dodaj.

 

 

murnik

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti